山東萊河酒業(yè)有限公司始建于1979年，擁有固定資產2100萬元，注冊資金2000萬元，占地200畝，廠房8760平方米，現(xiàn)有108座傳統(tǒng)發(fā)酵泥池，職工158人。

其中大專以上科技人員89人，占職工總數的56%，從事白酒技術研發(fā)活動人員27人，占職工總數的17%。

山東萊河酒業(yè)有限公司位于單縣萊河東岸，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，釀酒條件得天獨厚。史書記載，單縣萊河為遠古大禹開掘，上自京津，下至蘇杭，河水清爽，木茂糧豐，養(yǎng)育了華夏子孫。古人用萊河水釀酒，名滿天下。

“詩經”有記“景員維河，清酒叺酤”的句子。文人墨客爭相豪飲，唐天寶年間李白、杜甫、高適游覽單父琴臺，暢飲萊河美酒，寫下“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞值萬錢”。萊河酒廠繼承傳統(tǒng)工藝，引進現(xiàn)代科學技術，釀造出的萊河系列美酒飲譽泰山南北，黃河上下。

公司自成立以來，一直致力于白酒生產新技術的研究、開發(fā)與推廣，始終堅持以科技進步為先導，重視科技開發(fā)和技術引進，以山東大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等科研院所為可靠的技術依托，近年來在白酒香型創(chuàng)新、底鍋水提香等方面做出了一定的貢獻。雄厚的技術力量、先進的釀造工藝，一流的檢測設備和手段，使研發(fā)的萊河系列美酒享譽省內外。

公司在濃香型白酒生產的基礎上，不斷加大科研力度，研發(fā)了芝麻香型白酒生產，目前主要產品以52度“單卷·善行天下”為代表的濃香型和以45度“天下萊河”為代表的芝麻香型兩大系列白酒，二十多個品種。產品投放市場后，深受消費者青睞，其中以芝麻香型白酒為特長，填補了單縣酒類市場空白。近年來公司規(guī)模進一步擴大，形成了年產2000噸濃香型原酒和1000噸芝麻香型原酒的生產能力。

產品先后榮獲“中國知名白酒信譽品牌”，“山東省優(yōu)質產品獎”、“山東省最佳產品質量獎”等榮譽;

公司被省工商局和省企業(yè)信用協(xié)會連續(xù)多年認定為“守合同重信用企業(yè)”，2012年榮獲山東省“文明誠信民營企業(yè)”的稱號,2013年被山東省人民政府授予“全省先進中小企業(yè)”，被菏澤市人民政府授予“誠信企業(yè)”，“萊河”商標被省工商局認定為山東省著名商標。