山西鑫諾食品有限公司成立于1994年，生產基地位于山西省運城市鹽湖工業科技園，占地面積30畝。主要生產并銷售“東利”牌豆香系列鍋巴(休閑)食品。鑫諾堅持“以人為本，科技興企，創新發展，回饋社會”的經營理念，不斷招募英才良將，著力研發新產品，用精湛的技術和科學配方，形成了豆香、土豆兩大系列，開發出蔥香、蒜香、魚香、五香、麻辣、牛肉、燒烤、香辣雞翅及海鮮等十余種口味，逐步滿足了消費者的需求。 　　  

   我公司生產的東利牌豆香鍋巴系列，以大豆為主要成份，區別傳統用純小米、玉米、大米而制作的鍋巴，咋一吃，酥、脆；細一嚼，后味特香；整體口感，體現了豆香之特色。為此，山西省營養學會推薦“東利”牌豆香鍋巴為綠色營養食品，是因為此產品所特有的各種營養成份是人體所需的碳水化合物，蛋白質、鈣、鐵等元素，其中大豆的營養成份為豐富，它含有人體必需的的各種氨基酸，多種維生素及低聚糖等特殊營養成份。尤以賴氨酸、豆固醇、卵磷脂，皂甙、雙岐因子等含量為豐富。經市場檢驗，形成了產品獨特的品牌形象。

   鑫諾樹立“仁博天下，愛暖人心，誠對客戶，信守法律”的企業精神，以“質量重于贏利”的不二法則嚴把產品質量關。對生產所需的黃豆、土豆、大米及棕櫚油等主要原料，采用“優中選優，寧缺毋濫”的準入制度，確保原料新鮮無霉變，產品色香味具全。而在生產過程中，嚴格控制原料加工、生產衛生、潔凈包裝等環節，以自動化生產流水作業線，徹底杜絕塵菌流入產品，在衛生防疫部門的多次檢查中，合格率達。  

   鑫諾崇尚“有容乃大，無欲則剛”修養理念，推行“忘我才能有我，無私才能無畏，無畏才能作為”的員工精神，通過 “內強素質，外塑形象”的文明工程建設，管理體制嚴明和諧，生產環境優美整潔，并在全廠職工中形成了“知恩－感恩－報恩”的良好心態，達成了“我以企業為榮，我靠企業生存，企業靠我發展”的默契與共識。鑫諾堅守“踏踏實實做人，認認真真做事”的從業原則，構建結構合理的產品體系，建設精干的人才隊伍，確立科技興企的發展策略，營造以人為本的企業文化，為企業的可持續發展奠定了堅實的基礎。 鑫諾以“追求，爭創，源自社會，奉獻社會”作為企業目標，踏實履行納稅人的義務，在未來發展的道路上，為客戶創造更大的價值。  

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