武漢洛之洲食品：合理的飲料加工工藝是很重要

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飲料加工工藝主要取決于三個因素，即飲料的pH值、飲料量、包裝形式。產品的pH值在整個工業范圍內決定了工藝的選擇。按pH值的不同，可將飲料按加工工藝進行分類，而此分類與美國食品和藥物管理局依據酸度來劃分飲料的描述相一致。pH值在4.6以下的飲料叫做高酸飲料，而在4.6以上的飲料叫做低酸飲料。一般情況下，高酸飲料的標準加熱溫度是180°F至200°F,低酸飲料的標準加熱溫度是235°F至280°F.酸性對飲料很重要，因為酸性會造成一種不利于微生物生長的環境。

添加物還能從多個角度為飲料創造環境，以抑制微生物的活動，但也有可能提高微生物的活性。營養源、碳酸和防腐劑對飲料中的微生物活性均有影響。如前所述，酸或飲料的酸度也是影響飲料生產環境的因素之一。飲料代工廠

營養素通常有助于微生物的生長。維他命，蛋白質，氨基酸，水，牛奶，奶酪，蜂蜜，肉精華，茶，咖啡，果汁，口香糖，天然和人工甜味劑，著色劑都是適合生物生長的營養素。上述營養成分也是考慮飲料加工需要時，選擇合適的加工工藝的關鍵因素。

不管是無菌灌裝、冷灌裝、熱灌裝、殺菌釜或隧道巴氏滅菌，飲料的酸堿值、添加劑和包裝都要考慮。每種方法都有不同的產品pH值。本發明的無菌灌裝工藝是先用pH值進行分離。本發明所述無菌工藝既可以用于高酸飲料，也可以用于低酸產品。

無菌灌裝過程中，無論采用低酸還是高酸飲料，均可采用合適的殺菌溫度。與其他灌裝工藝不同，無菌灌裝包裝全部采用雙氧水或過氧乙酸消毒。巴氏滅菌后對產品進行冷卻，然后在無菌環境下進行灌裝。該工藝參數使無菌工藝成為飲料生產中最常用的工藝。但是，加工成本也是最高的。

二是冷灌裝，適用于高酸飲料。冷灌裝過程中，濃縮糖漿與水以一定比例混合，然后進入碳酸化爐。有些冷灌裝飲料含有防腐劑。這被稱為“冷灌裝”,是因為飲料進入包裝時的溫度較低，而低溫能幫助二氧化碳在飲料中溶解。酸性、碳酸和在某些情況下添加的防腐劑，所有這一切都有助于改善飲料的總體安全性。飲料代工廠

綜合各主要因素及飲料的特點，選擇適合自己的加工工藝，以適應不同加工工藝對飲料的要求。在選擇飲料時也要考慮飲料的設計和產品包裝，這樣可以保證飲料產品的安全性，滿足或者超過消費者對飲料品質的要求。

武漢市洛之洲食品有限公司是一家專業生產甜牛奶、植物蛋白、果汁飲料、果味飲料、綠豆冰沙、八寶粥、發酵米酒、銀耳羹等的食品飲料公司，公司成立于2002年，經過二十年的精心經營和科學管理，目前已經發展成為湖北省最大的杯裝飲料廠家之一，是華中地區規模較大，品種最為齊全的一家綜合性食品飲料公司。

目前與我們公司合作，在我們公司進行代加工合作的公司有：重慶華生園食品有限公司，湖北安御食品有限公司，武漢廣達生食品有限公司、蘇州華滋源食品有限公司，廣東灝康飲品有限公司，廣西柳州市綠洲飲料廠等。誠邀天下客，共謀發展道。誠邀全國各地廠家到我公司進行代加工產品的合作，我們將用我們的熱情和能力為你做好優質合格的產品，為你的公司發展助一臂之力。

武漢市洛之洲食品有限公司是一家專業生產甜牛奶、植物蛋白、果汁飲料、果味飲料、綠豆冰沙、八寶粥、發酵米酒、銀耳羹等的食品飲料公司，公司成立于2002年，經過二十年的精心經營和科學管理，目前已經發展成為湖北省最大的杯裝飲料廠家之一，是華中地區規模較大，品種最為齊全的一家綜合性食品飲料公司。公司地處在國家級食品產業基地武漢市東西湖區，占地10000平方米，擁有配套完整的符合國家飲料生產的廠房，擁有先進的、自動化程度很高的生產設備，擁有訓練有素的生產工人，擁有相關完備的塑料瓶、彩印杯、注塑杯、吸管、紙箱等廠家配套廠家，在食品原料方面也有相關的戰略伙伴關系進行迅速的配套，而且成本優勢明顯。公司旗下有“洛之洲”、“有情郎”、“小飛俠”等商標，公司生產的產品涵蓋了植物蛋白飲料、發酵型米酒、果味飲料、綠豆冰沙、發酵乳、八寶粥、銀耳羹方便食品等六個品類的多層次產品，公司生產的產品選料優質、精心制作、品味獨特、質量上乘，所有產品由中國人民保險承保，產品暢銷全國各地，深受廣大消費者喜歡。公司現在有剩余的生產能力，歡迎全國廣大客戶過來考察，洽談代工生產事宜。

代加工合作政策

武漢，湖北省省會 ，中國中部地區最大都市，中華人民共和國區域中心城市。

武漢有著優越的地理位置，是中國內陸最大的水陸空綜合交通樞紐，是承東啟西、接南轉北的國家地理中心，歷來有九省通衢之稱。 自古以來是商家必爭之地。武漢有著極為便利的物流優勢，向東西南北輻射的條件極為便利。

本公司地處國家級食品產業園區，占地10000平方米，建設有現代化精良的廠房，購置有先進的食品生產設備，配備有完備的殺菌、發酵、冷卻等配套設施，十萬級的空氣凈化生產車間，可以滿足多品種各類別的食品飲料的代加工生產。本公司有著十幾年生產食品飲料的生產經驗，培養了一批富有責任心、經驗豐富的管理人員和兢兢業業的熟練工人，建立有完善的管理制度。目前我們公司可以代加工的產品有：

（一）發酵型孝感米酒系列產品；

（二）豆奶、花生奶等植物蛋白飲料；

（三）發酵型乳酸菌飲料；

（四）八寶粥、銀耳羹等方面食品；

（五）懸浮型、調配型等各種果味飲料；

（六）綠豆冰沙等飲料食品。

目前與我們公司合作，在我們公司進行代加工合作的公司有：重慶華生園食品有限公司，湖北安御食品有限公司，武漢廣達生食品有限公司、蘇州華滋源食品有限公司，廣東灝康飲品有限公司，廣西柳州市綠洲飲料廠等。

誠邀天下客，共謀發展道。誠邀全國各地廠家到我公司進行代加工產品的合作，我們將用我們的熱情和能力為你做好優質合格的產品，為你的公司發展助一臂之力。

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