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豆粉是把大豆經烘烤、粉碎而制成的食品。加熱和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以豆粉是營養價值很高的食品。豆粉中的脂肪主要是植物脂肪,不飽和脂肪酸含量較高,并含有人體所必需脂肪酸亞油酸,膽固醇含量低,可以預防動脈硬化;經過超微粉碎工藝加工而成的,不除豆渣,大豆子葉被全部利用,膳食纖維的含量比同類產品高,膳食纖維有潤腸通便的作用,可以預防直腸癌。
一種人參奶豆粉及其生產工藝,屬于一種食品及其生產工藝。其技術方案是:其由人參和奶豆粉組成,人參占0.5%-5%,奶粉占47.5%- 49.75%,豆粉占47.5% - 49.75%。優點是:充肌解渴,補鈣、補硒健身,大補元氣,補腎壯陽,填精固髓,補氣益肺。
人參百補之王
人參被譽為"百補之王"八類人慎用,食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備,不同的食物,營養成分也是各不相同,為了我們的健康,一定要注重每種營養成分的攝入,重要的前提就是為了健康。
豆漿中含有豐富的鈣質和優質營養強化劑,以保證人體所必須的鈣攝入,達到人體對鈣的需求。
豆漿中含有豐富的鋅和優質營養強化劑,對少年的智力和身體發育有重要的作用。
豆漿中含有豐富的鐵盒硫酸亞鐵銨,用于食物中加鐵,可治療鐵貧血癥。
豆漿中含有豐富的B1、B2、B3,是人體必需的維生素群,是難從日常飲食中補充的維生素。
優質非轉基因大豆,地道長白山人參。植物蛋白含量豐富,一經飲用能在短時間內快速促進體力恢復,提升精力,提高工作效率。倡導健康生活,從飲食做起。人參豆粉,健康生活新標準,全面補充體力,呵護健康。
第一,從營養價值上看,大豆蛋白質含量高達40%,是優質蛋白質,含有人體所必需的氨基酸,其中賴氨酸的含量高干谷物,是植物性食物當中最合理、最接近于人體所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量較高,可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量,動、植物蛋白的互補,使氨基酸的配比更合理,更利于人體的消化吸收。特別是近年來,美國和英國先后發布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以預防心血管疾病,使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。
第二,豆粉中的脂肪主要是植物脂肪,不飽和脂肪酸含量較高,并含有人體所必需脂肪酸亞油酸,膽固醇含量低,可以預防動脈硬化。
第三,豆粉是經過超微粉碎工藝加工而成的,不除豆渣,大豆子葉被全部利用,膳食纖維的含量比同類產品高,膳食纖維有潤腸通便的作用,可以預防直腸癌。
第四,豆粉中含有多種礦物質和維生素。
第五,豆粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用,有潤腸通便的作用,可以預防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力,延緩衰老。
第六,豆粉中含有大豆異黃酮,大豆異黃酮是植物雌激素,長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌;可以預防骨質疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。
第七,豆粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健腦。
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